Zjistěte, jaké techniky a odrůdy povedou v našem nepředvídatelném klimatu k největšímu úspěchu
I když jsou malé velikosti, mnoho odrůd cherry rajčat má velkou chuť.
Ačkoli technicky jde o ovoce,rajčeje nejoblíbenější domácí zelenina s tisíci chutných odrůd, ze kterých si může zahradník vybrat. Rajčata se mohou pohybovat od velkých masitých kráječů až po drobné kousky o velikosti hrášku, které se hodí po hrstičce do úst. Rajčata vyzrálá réva čerstvá ze zahrady jsou neuvěřitelnou pochoutkou a jejich pěstování je docela snadné! Někdy může být obtížné získat dokonalou úrodu cherry rajčatSeverní Kalifornie, nicméně s našimi chladnými, mlžnými léty, které oddalují dozrávání, nebo neočekávanou dešťovou přeháňkou přinášející hnilobu na konci květů. Pokud se to stane tam, kde žijete, nebo pokud jste v zahradnictví nováčkem, zkuste pěstovatcherry rajčata. Nejen, že se snadněji pěstují než větší rajčata, ale jsou extrémně produktivní, rychleji se sklízejí, nádherně chutnají a mají ideální velikost na svačinu.
Začněte se semeny cherry rajčátek doma, abyste naskočili na sezónu a sklízeli ovoce co nejdříve.
Vaše klima určí, jak a kdy budete pěstovat cherry rajčata v severní Kalifornii
Stejně jako všechna rajčata, cherry rajčata jsou mrazuvzdorná, ale lze s nimi začít doma až šest týdnů před posledním průměrným datem mrazu. Sazenice mohou být přesazeny do zahrady, jakmile pominou veškeré mrazy. Studená půda brzdí růst rajčat, což vede k horším výnosům, takže pro nejlepší úspěch plánujte přesazování, když jsou teploty půdy trvale nad 60 °F. Tyto důležité informace najdete online nebo ve vaší místní školce nebo programu Master Gardener. Den Země (22. dubna) slavím výsadbou své rajčatové zahrady, ale vždy sledujte zprávy o počasí, pokud zasadíte tak brzy, pro případ, že by se předpovídaly pozdní mrazíky. Včasné přikrytí mrazuvzdorným hadříkem zachránilo moje rajčata za posledních 20 let více než jednou.
Ať už své rostliny pěstujete ze semínek doma nebo je koupíte v zahradním centru, zakopejte je hluboko do půdy tak, aby zůstala odkrytá pouze horní sada listů. To vede k silnějším rostlinám.
Tipy na výsadbu cherry rajčat
Důležité je plné slunce a bohatá, dobře upravená a dobře odvodněná půda. Při výsadbě mladé rostliny zakopejte stonek až po horní sadu listů tak, aby většina stonku byla v zemi. Stonek zakoření podél zakopané části a s více kořeny se k vaší rostlině dostane více živin. To povede k silnější rostlině a mnohem více rajčat. Zpevněte půdu kolem rostliny a dobře ji zalijte. Mějte na paměti, že v teplejších vnitrozemských oblastech severní Kalifornie možná budete muset rostliny během intenzivnějších veder zastínit.
Tipy na zalévání cherry rajčat
Konzistentní, hlubokézaléváníDoporučuje se, s klesající frekvencí, jak plody zrají, aby se zesílila jejich chuť. Přestože cherry rajčata obecně netrpí hnilobou na konci květů (klasický výsledek nekonzistentního zalévání u větších odrůd rajčat), přílišné zalévání nebo nepravidelné zalévání může mít za následek nevýraznou chuť, vodnatá rajčata nebo ovoce s rozdělenou slupkou.
Pro neurčité liány, které jsou poměrně velké a hubené, je ideální robustní klec na rajčata nebo mřížovina. To pomáhá podporovat plané rostliny, zvláště když ovoce začíná zatěžovat stonky.
Tipy pro rozestupy pro cherry rajčata
Rozmístěte své rostliny, abyste zajistili, že budou mít prostor pro růst. ty znám sazenice jsou vysoké pouze 4 palce, ale mnoho neurčitých odrůd (například ‚Sungold‘) dosahuje v dospělosti výšky 8 až 10 stop a šířky 4 až 5 stop. Vytyčování, mřížoví a klece jsou skvělé možnosti podpory a zajišťují lepší cirkulaci vzduchu a snadnější sběr v době sklizně. Určité cherry rajče zůstává menší, mnohem lépe se chová a je ideální volbou promenší zahrady, těsnější prostory, popřkontejnery.
Tip: Naučte se rozdíl mezi determinované a neurčité rostliny
Rostliny determinovaných rajčat jsou menší révy a produkují rajčata, která všechna dozrávají přibližně ve stejnou dobu. Neurčité rostliny jsou větší a rozlehlejší a pokračují v produkci nového růstu a rajčat během vegetačního období.
Nejvýkonnější cherry rajčata v severní Kalifornii
Letní teploty NorCal mohou být značně proměnlivé v závislosti na poloze a počasí, ale tato neuvěřitelně produktivní cherry rajčata spolehlivě produkují výjimečně lahodné plodiny bez ohledu na to, kde je pěstujete.
Nenechte se zmást jeho podivným zbarvením. Cherry rajčátko „Indigo Cherry Drops“ má lahodnou chuť a vysokou hladinu antioxidantů.
Cherry rajče „Indigo Cherry Drops“. (neurčitý)
71 dní do splatnosti
Každý dlouhý vzdušný krov této rostliny nese až tucet krásných, indigově tónovaných cherry rajčat. Ovoce je extra plné antioxidantů díky vysokému obsahu anthokyanů. „Indigo Cherry Drops“, které dozrávají do nádherné, sytě růžové červené s atraktivní fialovou červánkou, jsou krásné, i když jsou zelené, a lahodné, když jsou připravené k jídlu. Jedná se o působivě energickou, vysoce produktivní, poněkud hubenou rostlinu.
Cherry rajče 'Sakura'. (polourčitý)
70 dní do splatnosti
Tohle je určitě moje oblíbená červená cherry rajčátka. ‚Sakura‘ je raná odrůda s až tuctem malých jasně červených, lesklých, bohatých a sladkých rajčat na trs a tolik trsů na uklizenou rostlinu, že je těžké udržet krok. Šťavnaté plody s chutí dobře drží na vinné révě, aniž by praskaly, což umožňuje sklízet celý krov najednou. Je to ideální rostlina do menších prostor nebo nádob.
Když tento nezralý plod „Lemon Cherry“ plně dozraje, bude jasně žlutý.
Cherry rajče „Lemon Cherry“. (neurčitý)
58 dní do splatnosti
Tento skvost, nádherně produktivní odrůda, produkuje bohaté shluky lahodně sladkých, ovocných, citronově žlutých, půluncových cherry rajčat. Silná vinná réva produkuje tato plně ochucená snackingová rajčata brzy, hojně a po dlouhou dobu. „Lemon Cherry“ je tolerantní k širokému rozsahu teplot a podmínek, které se často vyskytují v létě NorCal.
Cherry rajče 'Rosella'. (neurčitý)
70 dní do splatnosti
Tyto malé kouřově načervenalé, tmavě růžové až fialové třešně měří sotva ½ palce a jsou lahodně bohaté a ovocné chuti. Ovoce chutná jako směs malin a ostružin. Rajčata „Rosella“ se mohou pochlubit dokonalou rovnováhou mezi sladkostí a kyselostí a jsou prakticky bez pecek, díky čemuž jsou mimořádně vhodná ke svačině, ale přesto jsou dostatečně pevná, aby se dala uvařit do bohaté, tmavě červené rajčatové omáčky.
Ovoce „Sunsugar“ vypadá jako oranžové kuželky a je skoro stejně sladké jako oblíbené cukroví.
„Sunsugar“ cherry rajčátka (neurčitý)
62 dní do splatnosti
Přestože je odrůda „Sungold“ velmi zbožňovaná, její zvyk praskat po dešti může být zklamáním. Tento hluboký zlatožlutý klenot rajčete – s bohatou, sladkou, pikantní chutí pravých rajčat a vynikající strukturou – je dokonalou alternativou odolnou proti praskání. „Sunsugar“ je energický, těžký, raný producent a malá delikátní rajčata prakticky chutnají jako cukroví.
—Fionuala Campion je majitelkou a manažerkou Cottage Gardens of Petaluma v Petalumě v Kalifornii.
Fotografie: Fionuala Campion
