Už je tu zase ta roční doba – léto přišlo a odešlo – a dnes slavíme oficiální příchod podzimu. Na zahradě je stále co dělat...
-
Chilli jsou zralí na sběr. Suším je a nakládám a právě teď experimentuji s jejich fermentací. Tyto krásky jsou Baltimore Fish peppers. Klikněte na další pix pro zvětšení a přečtení titulků. Foto/Ilustrace: Susan Belsinger
-
Sklízím všechny druhy semen od koriandru, měsíčku a lichořeřišnice (zde zobrazeno) až po tykve a melouny. Před uložením do označených sklenic se ujistěte, že jsou důkladně vysušené. Foto/Ilustrace: Susan Belsinger
-
Připravte se na další úrodu zeleniny pro chladné počasí. Po vyčištění 50 stop dlouhé řady na zahradě jsem rozmetal odleželý hnůj, zelený písek a trochu vápna. Foto/Ilustrace: Susan Belsinger
-
Řádek byl obdělán a před výsadbou ho necháme několik dní uležet. Foto/Ilustrace: Susan Belsinger
-
Zde je krabice od Agfabric obsahující roli plovoucího krytu řádku a tyče pro vytvoření pěstebního tunelu. Zveřejníme fotky, jak sestavujeme tunel a přesazujeme podzimní zeleninu. Foto/Ilustrace: Susan Belsinger
Dnes, 22. září, slavíme na severní polokouli podzimní rovnodennost. V tento první podzimní den je slunce přímo nad rovníkem a hodiny dne a noci jsou téměř stejné. Na jižní polokouli dnes připadá jarní rovnodennost, první jarní den. Dnes máme asi 12 hodin denního světla a 12 hodin noci. Ještě v červnu o letním slunovratu jsme měli nejkratší noc a nejdelší den (přes 15 hodin světla) a nyní se dny zkracují a noci prodlužují.
Začátkem tohoto měsíce jsme měli úplněk, který může nastat v září nebo říjnu, podle toho, který úplněk je nejblíže podzimní rovnodennosti. Podle Almanach starého farmáře 2014 Měsíc vychází ve středních až severních šířkách každý den asi o 50 minut později. Na začátku podzimu však vstává jen o 30 minut později, což umožňuje zemědělcům a zahradníkům o něco více času na sklizeň úrody mezi západem slunce a východem měsíce. Miluji útržky informací, jako je tato, a almanach je jich plný od měsíce a přílivu a odlivu až po západ a východ slunce, délku dne a co pozorovat na obloze v noci.
Další zajímavý článek, o kterém jsem četl, je Proč máme roční období, který osvěžil mé znalosti astronomie – je o tom, jak naklonění Země, když se otáčí kolem Slunce, ovlivňuje množství slunečního světla, které nám dává naše roční období. Na naší severní polokouli, když je severní pól odkloněn od Slunce, máme zimní slunovrat a zimu, a když je severní pól nakloněn ke Slunci, zažíváme letní slunovrat a léto. Když jsou polokoule obráceny ke slunci stejně, máme jarní a letní rovnodennost. Na jižní polokouli je tomu samozřejmě přesně naopak.
K těmto sezónním změnám rytmu dochází každý rok, když naše planeta Země obíhá kolem Slunce. A tak vítej podzim! Letní vedro se již rozptýlilo a počasí se výrazně ochladilo – ve vzduchu je podzim. A s chladnějšími teplotami se zahrada značně zpomalila – mnoho rostlin vykvetlo a zasadilo semena – a některé dokonce zhnědly a uschly. Je čas uložit to, co zbylo ze zahradní odměny. Jsem zaneprázdněn sušením chilli papriček,/item/6734/red-hot-how-to-harvest-dry-and-store-zrale-red-chiles,stejně jako jejich fermentaci; sušení bylinek/item/3759/video-jak-sušit-bylinky;a sušení a ukládání semen pro zahradu příštího roku.
A pak jsou tu domácí práce… vyklízení zahrady, úklid a odstraňování odumřelých rostlin… a setí podzimních plodin. V průběhu let jsme zjistili, že plovoucí zakrytí řádků prodlužuje naše vegetační období pro plodiny za chladného počasí až do pozdního podzimu, právě jsme vyklidili 50stopý řádek, přidali hnůj a pozměňovací návrhy, rotačně zpracovávali a jsme připraveni nasadit podzimní zeleň a vegetariánské transplantace. Tento týden jsme obdrželi velkou krabici od Agfabric, která obsahuje plovoucí kryt řádků a dlouhé tyče pro vytvoření nízkého tunelu. Jakmile zjistíme, jak jej sestavit a postavit, podám zprávu o postupu tohoto projektu. Mezitím šťastný podzim!
