Plodiny v chladném období fungují lépe s určitou ochranou před naším neúprosným sluncem
Tento anýzový yzop je stále vysoký a ve stinné zahradě je plný včel. Foto: Kim Toscano
Pěstování plodin v chladném období na jižních pláních může být složité. Jarní výsadby často zasychají (vykvétají) z horka dříve, než plodiny dozrají, zatímco podzimní výsadby se v letním psím období těžko zakládají. U některých plodin můžete horko porazit tím, že přijmete chladicí sílu stínu.
Kolik stínu?
Nejprve chci ujasnit, že nemluvím o úplném stínu, ale spíše o oblastech zahrady, které jsou v jasném stínu nebo jsou po část dne plné slunce. Mnoho plodin plodí dobře za pouhé 3 až 4 hodiny přímého slunce. Obecně platí, že stín během nejteplejší části dne poskytuje největší užitek tím, že chrání rostliny před nejintenzivnějším sluncem.
Zahrady s tečkovaným stínem pod korunami stromů nebo zahrady s východní expozicí jsou dobrým místem pro plodiny odolné vůči stínu. Ve slunných zahradách můžete také zajistit stín instalací stínicí tkaniny nebo výsadbou plodin citlivých na teplo ve stínu vyšších plodin.
Mangold a další zelené mohou na plném slunci vadnout nebo zhořknout. Foto: Kim Toscano
Zelená odolná vůči stínu
Obecně platí, že plodinám sklizeným na listy se daří jen pár hodin slunce. Zastínění salátu, špenátu a další zeleniny před odpoledním sluncem může pomoci zabránit tomu, aby tyto plodiny zhořkly a nezhoršily, když nastane teplo. Pro úspěšnou jarní plodinu se také poohlédněte po odrůdách odolných vůči teplu. Zde je několik plodin v chladném období, kterým se daří zvláště dobře, když jsou pěstovány v polostínu.
Zelená odolná vůči stínu
|
|
Petržel je často považována za rostlinu s plným sluncem, ale ve skutečnosti bude v našich končinách žít déle, pokud bude pěstována ve stínu. Foto: Kim Toscano
Bylinky odolné vůči stínu
Byliny jsou další skupinou plodin pěstovaných především pro jejich olistění. Chladné bylinky, včetně petržele a koriandru, lze pěstovat v polostínu, abyste prodloužili jejich životnost na zahradě. Stévie a heřmánek jsou dvě bylinky teplého období, kterým v našem horkém klimatu také prospívá odpolední stín. Meduňka vytrvalá se nejlépe daří v chladnějším počasí a těží ze stinného místa. Ve skutečnosti existuje několik vytrvalých bylin, které lze pěstovat v polostínu, když nejsou k dispozici slunná místa. Zatímco některé z těchto bylin rostou ve stínu nohatými, stále produkují spoustu listů, které lze sklízet.
Jednoleté bylinky odolné vůči stínu
- Koriandr
- Petržel
- Heřmánek (semena)
Vytrvalé byliny odolné vůči stínu
- Citronový balzám ( Melissa officinalis , zóny 3–7) (reseeds)
- Tak jako ( Mentha spp. a cv., zóny 5–9)
- tymián ( Tymián obecný , zóny 5–9)
- stévie ( Stévie rebaudiana , zóny 9–11)
- pažitka ( Allium schoenoprasum , zóny 4–8)
- oregano ( Oregano vulgaris ssp. hirtum , zóny 4–8)
- šalvěj ( Sage officinalis , zóny 4–8)
- Anýzový yzop ( Agastache foeniculum , zóny 4–9)
Zkuste pěstovat nové brambory ve stínu místo na slunci. Foto: Kim Toscano
Kořenové plodiny odolné vůči stínu
Zatímco několik okopanin lze pěstovat v částečném stínu, jejich sklizeň utrpí. Chcete-li dosáhnout vysokých výnosů, držte se slunných míst, ale pokud chcete sklidit nové brambory nebo vytlačit do krajiny několik dalších plodin, možná budete chtít tyto kořenové plodiny vyzkoušet v polostínu.
Kořenové plodiny odolné vůči stínu
- Řepa
- Brambory
- Sladké brambory
- Ředkvičky
- Mrkve
Mnohé z těchto plodin v chladném období lze znovu zasadit na konci léta pro podzimní sklizeň. Využijte stínu k dobrému začátku těchto plodin. Použijte stínící látku nebo desky k ochlazení půdy několik dní před výsadbou, abyste zlepšili klíčení semen, nebo zasaďte do tečkovaného stínu stromu nebo na východní stranu okry, rajčat a jiných vysokých plodin. Trocha stínu může výrazně přispět k produkci plodin v chladném období na jižních pláních.
-Kim Toscano je zahradník, entomolog, zahradní designér, spisovatel a grafický designér. Dříve hostovala Zahradnictví v Oklahomě , týdenní televizní program PBS produkovaný Oklahoma Cooperative Extension Service.
