Zelenina není jen k jídlu, ale také tvoří krásné dekorace.
-
Stříbrná urna je perfektní nádoba na vrchol, který zahrnuje artyčok jako ústřední bod. Foto/Ilustrace: Jodi Torpey
-
Průhledná čtvercová nádoba naplněná barevnými sladkými a pálivými paprikami tvoří jednoduché aranžmá - a také se dá sníst všechno. Foto/Ilustrace: Jodi Torpey
-
Tato průhledná nádoba se s výhodou používá k předvádění stonku nějakého duhového mangoldu. Foto/Ilustrace: Jodi Torpey
Zelenináři jsou obeznámeni s používáním dýní a tykvípodzimní zdobení, ale kolik z nás uvažuje o využití čerstvé zeleniny jako dekorace po celý rok? Existuje mnoho svátků a zvláštních příležitostí, kdy by květinový aranžmá mohl snadno nahradit zeleninový střed.
Talentovaní členové Garden Club of Denver na nedávném setkání a obědě vytvořili stolní aranžmá s použitím zeleniny místo květin. Každé z aranžmá představovalo různé kombinace barevného čerstvého ovoce, zeleniny a bylinek.
Vidět ty chytré aranžmá zeleniny mi dalo nápady. Napadlo mě, že zahrádkáři by mohli vyrobit zátiší, která by se hodila ke svátečním oslavám.
Na Valentýna může kombinace zeleniny obsahovat červené zelí, růžovou a bílou tuřín a různé červené papriky. Středobod ze zeleného zelí, petrželky, zelené cibule a zelené papriky na den svatého Patrika může snadno nahradit typický hrnec s jetelem. Snadno si dokážu představit velikonoční vrchol s barevnými mrkvemi a jejich zelení.
Chcete-li použít zeleninu ve středu, dodržujte základní principy květinového designu. Začněte s nádobou, která bude odpovídat velikosti a měřítku aranžmá a stolu. Hledejte barevnou nádobu nebo průhlednou. Použijte tvar, který vám pomůže určit počet a druhy zeleniny, které pojme.
Zde je několik dalších návrhových tipů, které vám pomohou začít:
- Ujistěte se, že aranžmá je vyvážené ze všech stran.
- Použijte kontrastní barvy, například světlé s tmavými.
- Přidejte úžasnou velkou nebo neobvyklou zeleninu jako ústřední bod a umístěte ji na stranu.
- Ujistěte se, že uspořádání je v poměru k nádobě a prostoru stolu.
- Vytvořte opakující se vzory zeleniny a bylinek, aby byl design jednotný.
Samozřejmě můžete přidat i několik čerstvých květin, pokud chcete středobodu dodat trochu pizazzu.
Jaké máte nápady na zeleninové středy? Sdílejte je prosím zde!
